बैंगन की वनस्पति विशेषताओं, बढ़ती परिस्थितियों

बैंगन की वनस्पति विशेषताओं, बढ़ती परिस्थितियों

हाल के वर्षों में, सामूहिक बागवानी में बैंगन, एक विशिष्ट दक्षिणी पौधे में रुचि में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

बैंगन के उच्च और गारंटीकृत पैदावार प्राप्त करने के लिए (उन्हें "नीला" भी कहा जाता है) उनके बढ़ते मौसम के दौरान, औसत दैनिक हवा का तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से ऊपर 120 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होता है।

हमारी स्थितियों में इस तरह के तापमान के साथ बैंगन पौधे प्रदान करना संभव है, केवल अंकुर विधि और बंद जमीन का उपयोग करना।

लेकिन इस मामले में भी, हमेशा सफलता नहीं मिलती है। अच्छी तरह से मास्टर करने के लिए एग्रोटेक्नोलाजी बैंगन लेनिनग्राद क्षेत्र की स्थितियों में, जीवन के मुख्य कारकों के लिए इस संस्कृति के इतिहास, इसकी जैविक विशेषताओं और आवश्यकताओं को अच्छी तरह से जानना आवश्यक है।



सांस्कृतिक इतिहास

बैंगन विशेष रूप से भारत में दक्षिण पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के मूल निवासी हैं। हमारे युग की शुरुआत में, बैंगन को मुख्य रूप से चीन और अरब में पेश किया गया था औषधीय संस्कृति... दक्षिणी यूरोप में बैंगन XIII-XIV सदियों में दिखाई दिए।

मध्य यूरोप में, वे केवल 17 वीं शताब्दी में व्यापक हो गए, लेकिन वे जल्दी से फैल गए। बैंगन मध्य एशिया और काकेशस से रूस में प्रवेश किया। दक्षिणी रूसी मैदान में इन क्षेत्रों से उनके प्रवेश की अवधि स्पष्ट रूप से 18 वीं शताब्दी की शुरुआत तक है।

स्थित एस.जी. गमेलिन (1777) ने लिखा है कि 1770 में अस्त्रखान में "बड़ी संख्या में वे बैडिन्जाना या डेमियनोक्स नस्ल करते हैं"। वी। तातिश्चेव (1793) भी एस्ट्राखान में बैंगन की औद्योगिक संस्कृति के बारे में लिखते हैं।

रूसी में इन सब्जियों का पहला विवरण ए.टी. बोलोटोव (1784)। 19 वीं शताब्दी में, बैंगन संस्कृति व्यापक रूप से ओडेसा के पास विकसित हुई थी, विशेष रूप से 1865 में जलसेतु के उद्घाटन और सिंचाई क्षेत्रों (1888) के संगठन के साथ।

N.I. किचुनोव (1910) इंगित करता है कि बैंगन की दो किस्में वहां नस्ल की गई थीं: ओडेसा जल्दी, 1 जुलाई तक पकने वाली, और बल्गेरियाई अर्ध-लंबी - 1 अगस्त तक। उन्हें दो शब्दों में बोया गया - जनवरी के अंत और 20 फरवरी को।

के अनुसार ए.एस. Kvartsov (1914), बैंगन 1880 के दशक में मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग के बाजारों में रेलवे के निर्माण के संबंध में दिखाई दिए।

अब बैंगन व्यापक रूप से रूस के दक्षिणी भाग में उगाया जाता है, विशेष रूप से क्रास्नोडार, स्टावरोपोल टेरिटरीज, वोल्गोग्राड और रोस्तोव क्षेत्र, डागेस्तान और कैनिया के कैनिंग ज़ोन में। छोटी मात्रा में, वे कुर्स्क, वोरोनिश और मध्य क्षेत्र के अन्य क्षेत्रों में उगाए जाते हैं।

पहले से ही 30 वीं सदी के अंत में और XX सदी के शुरुआती 40 के दशक में, बैंगन को रोपाई का उपयोग करके बाहर उगाया गया था। लेनिनग्राद क्षेत्र में शौकिया बागवानी के बड़े पैमाने पर विकास के साथ, वे इनडोर फसलों की मुख्य संरचना का हिस्सा बन गए। बैंगन में रुचि नई मूल किस्मों के उभरने और क्षेत्र की हल्की और उष्मीय परिस्थितियों में उनकी खेती के लिए कृषि तकनीकों पर सिफारिशों के साथ जारी है।

बैंगन का व्यापक वितरण और लोकप्रियता उनके उच्च स्वाद गुणों से जुड़ी हुई है: फलों का उपयोग किया जाता है स्वतंत्र पकवान डिब्बाबंद भोजन के रूप में। कैवियार उनसे बनाया जाता है, भरवां, अचार, स्लाइस में तला हुआ, तथाकथित सोते से बनाया जाता है। फल सूखे, नमकीन होते हैं; दक्षिण में, नमकीन बैंगन नमकीन मशरूम की जगह ले रहे हैं; मध्य एशिया और काकेशस के लोगों के बीच, वे विभिन्न राष्ट्रीय व्यंजनों में बहुत व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

बैंगन का स्वाद थोड़ी मात्रा में चीनी और सोलनिन एम की उपस्थिति के कारण होता है। उपभोक्ता की परिपक्वता के चरण में, फलों में 6-11% शुष्क पदार्थ होते हैं, अर्थात्। टमाटर से ज्यादा। शर्करा का हिस्सा 2.5-4% है, जिसमें 1.7-2.7% ग्लूकोज, 0.4-1% फ्रुक्टोज और थोड़ा सुक्रोज है। इसके अलावा, उनमें 1.0-2.0% फाइबर, 0.6-1.4% प्रोटीन, 0.1-0.4% वसा, थोड़ी मात्रा में नमक, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम और आयरन होते हैं। बैंगन के फलों में कम मात्रा में विटामिन होते हैं।

फलों की एक विशिष्ट संपत्ति उनमें कड़वाहट की उपस्थिति है, जो पकने के साथ बढ़ जाती है। यह उन में पाए जाने वाले पदार्थ द्वारा फलों को दिया जाता है - सोलनिन एम। लेकिन अब बैंगन की ऐसी किस्में पहले ही दिखाई दे चुकी हैं जो इस संपत्ति से लगभग रहित हैं। गूदे के शुद्ध सफेद रंग वाले फलों में सोलनिन अनुपस्थित होता है।

वैसे, बैंगन खाने से रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है।



वानस्पतिक विशेषता

बैंगन पल्पिका के रूप में एक ही वनस्पति सोलानेसी परिवार से संबंधित है, टमाटर, जिस्मानी, तंबाकू, नैटशाइड, आलू... इसलिए, बीमारियों और कीटों को रोकने के लिए, इन फसलों को एक के बाद एक उगाया नहीं जाना चाहिए। बैंगन को एक वार्षिक पौधे के रूप में उगाया जाता है। उष्णकटिबंधीय देशों में, हालांकि, वे बारहमासी हो सकते हैं।

बैंगन की जड़ प्रणाली काली मिर्च की तुलना में अधिक शक्तिशाली है, यह अत्यधिक शाखाओं में बंटी है, लेकिन यह भी मुख्य रूप से 30-40 सेमी की गहराई के साथ मिट्टी की सतह क्षितिज में स्थित है, जिसे साइट को संसाधित करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। । 50-60 दिनों की उम्र से स्टेम मजबूत, शाखाओं में बँधा होता है। विभिन्न प्रकार और बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर पौधे की ऊंचाई 25 से 70 सेमी तक होती है। तने और शाखाओं का यौवन कुछ किस्मों में कमजोर है, और दूसरों में मजबूत है।

पत्तियां बड़ी होती हैं, अंडाकार से लेकर आयताकार-अंडाकार तक। उपजी और पत्तियों का रंग हरा, थोड़ा बकाइन से गहरे बैंगनी तक होता है। फूल एक रेसमे में एकल या गुच्छेदार होते हैं (2 से 5 फूलों से), बड़े, गिरते हुए। हल्के लिलाक से गहरे बैंगनी रंग में कोरोला। पराग की परिपक्वता के दौरान पंख पीले, चमड़े के, दो-चेंबर वाले होते हैं, ऊपरी भाग में खुलते हैं। अधिकांश फूलों में पंखों का ऊपरी हिस्सा पिस्टिल के कलंक के साथ समान स्तर पर होता है। फूलों की इस व्यवस्था के लिए धन्यवाद, बैंगन में पूर्ण आत्म-परागण हो सकता है, खासकर क्योंकि भारी पराग हवा से दूर ले जाने से दूर है।

इसी समय, उनके फूलों को उत्सुकता से कीड़ों द्वारा दौरा किया जाता है, जो इस किस्म के पौधों के आंशिक पार-परागण और आसपास के अन्य लोगों को प्रदान करते हैं।

फल (बेरी) बड़ा है - 40 से 1000 ग्राम तक, इसमें विभिन्न प्रकार के आकार होते हैं - गोल, नाशपाती के आकार से बेलनाकार। तकनीकी परिपक्वता में मानक किस्मों का रंग हल्के बैंगनी से गहरे बैंगनी तक है। बीज की परिपक्वता में, फल चमकीले होते हैं, जो भूरे-हरे से भूरे-पीले रंग के होते हैं। सफेद-फलयुक्त, पीले-फ्रूट वाले और लाल-फलित रूप भी हैं, लेकिन वे उत्पादन में व्यापक नहीं हैं।

भोजन के लिए, फलों का उपयोग तकनीकी परिपक्वता में किया जाता है, लगभग 25-40 दिन (सेटिंग के बाद) की उम्र में, जब वे आकार में पहुंचते हैं, रंग विविधता में निहित होता है, और फलों में बीज अभी तक कठोर नहीं हुए हैं। बहुत कम अविकसित फलों की कटाई करना अनुचित है, अन्यथा पैदावार में तेजी से कमी हो सकती है। शरद ऋतु के ठंढों से पहले ही छोटे नमूनों को काटा जाता है। बीज की परिपक्वता में फल सोलनिन के जमा होने के कारण कठोर और कड़वे हो जाते हैं।

बैंगन की बढ़ती परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएं

तापमान और प्रकाश। टमाटर और यहां तक ​​कि मिर्च की तुलना में, बैंगन अधिक गर्मी की मांग कर रहे हैं। उनके विकास के लिए सबसे अच्छा तापमान 18 से 30 डिग्री सेल्सियस सेल्सियस है। बढ़ता मौसम लंबा है - अंकुरण से बीज पकने तक 130-180 दिन।

बीज अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान + 22..26 ° C है। कम तापमान पर, बैंगन के बीज अंकुरित नहीं होंगे।

रोपाई को मजबूत करने के लिए, अंकुरों के उद्भव के बाद पहले 3-4 दिनों के लिए तापमान को 13-16 डिग्री तक कम करने की सिफारिश की जाती है। फिर, रोपाई और रोपाई को एक ही शासन के तहत लाया जाना चाहिए: धूप के दिनों में हवा का तापमान + 20-26 ° С पर, बादलों के दिनों में - 15-20 ° С तक लाया जाना चाहिए, और रात में यह होना चाहिए से घटाकर + 12-15 ° С मिट्टी का तापमान 10 से 20C तक अनुकूल माना जाता है। ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में चश्मा हमेशा साफ होना चाहिए। प्रकाश की कमी से, और विशेष रूप से उच्च तापमान पर, रोपाई खिंचाव और मर जाती है।

जब बैंगन के अंकुर शुरुआती सर्दियों-वसंत अवधि में उगाए जाते हैं, तो दिन की रोशनी की लंबाई 10-12 घंटे तक लाने की सिफारिश की जाती है। इसे 3-4 सप्ताह के लिए इलेक्ट्रोलाइटिंग करके प्राप्त किया जाता है। यह तकनीक आगे अंडाशय के गठन पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालती है।

चूंकि बैंगन दक्षिणी अक्षांशों से उत्पन्न होते हैं और शॉर्ट-वेव ब्लू-वायलेट विकिरण की प्रबलता के साथ उच्च प्रकाश की तीव्रता के अनुकूल होते हैं, वे अंकुरण के बाद पहले से ही इस प्रकाश के प्रति संवेदनशील होते हैं। दिन में 16 घंटे के लिए क्सीनन लैंप के साथ प्रकाश द्वारा प्राप्त प्रकाश की उच्च तीव्रता ने बैंगन के विकास को तेज किया।

मिट्टी और हवा की नमी। बैंगन को उच्च मिट्टी की नमी की आवश्यकता होती है - इसकी पूर्ण नमी क्षमता का लगभग 80%। इस तरह की आर्द्रता के साथ, पौधों का जड़ पोषण अधिक गहन होता है। जड़ों को अपने जीवन के लिए आवश्यक पर्याप्त हवा प्राप्त करने के लिए, मिट्टी ढीला रखा जाना चाहिए। मिट्टी में नमी की कमी से, विकास धीमा हो जाता है, उपजी जल्दी लकड़ी बन जाती है, और पौधों की उत्पादकता कम हो जाती है। एक ही समय में, अधिक नमी, विशेष रूप से ठंड, शुष्क मौसम और कॉम्पैक्ट मिट्टी के साथ, इस तथ्य की ओर जाता है कि बैंगन न केवल संरक्षित है, बल्कि खुले मैदान में भी पीड़ित हैं काला पैर और अन्य फंगल रोग।

बैंगन के नियमित और पर्याप्त पानी से बेहतर अंडाशय गठन और फलों के विकास को बढ़ावा मिलता है। यहां तक ​​कि मिट्टी के अल्पकालिक सूखने से, कलियां, फूल और अंडाशय गिर जाते हैं। बैंगन को मिर्च की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है।

बैंगन के लिए सबसे अच्छा सापेक्ष आर्द्रता 65 से 75% है।

इसकी वृद्धि के साथ, पौधों की घटनाओं में वृद्धि होती है।

बैंगन की नामित जैविक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए और ऊपर वर्णित थर्मल और प्रकाश स्थितियों का निरीक्षण करते हुए, इन पौधों (विशेष रूप से संरक्षित जमीन में) को सुबह 9 से 11 बजे तक पानी देना उचित है। सबसे अच्छा परिणाम पौधों को नहीं बल्कि मिट्टी को पानी देकर दिया जाता है।

मृदा पोषण की स्थिति

बैंगन में पोषक तत्वों की उच्च आवश्यकता होती है। उनके लिए मिट्टी होनी चाहिए संरचनात्मक, प्रकाश, अच्छी तरह हवादारकार्बनिक पदार्थों में समृद्ध।

बैंगन मिर्च की तुलना में थोड़ी अधिक मिट्टी की अम्लता को आसानी से सहन करते हैं। फिर भी, वे अम्लता में तटस्थ के करीब मिट्टी पर सबसे अच्छा परिणाम देते हैं। बैंगन जैविक और के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं खनिज उर्वरक, विशेष रूप से रोटी खाद और ह्यूमस की शुरूआत के लिए। वे मिर्च की तुलना में अधिक नाइट्रोजन का उपभोग करते हैं, और इसलिए अधिक जोड़ा जाना चाहिए।

शीर्ष ड्रेसिंग में लागू नाइट्रोजन का उपयोग मुख्य उर्वरक के नाइट्रोजन की तुलना में बैंगन की फसल के निर्माण के लिए किया जाता है। नाइट्रोजन की कमी के साथ, पौधे (पत्तियों, उपजी, जड़ों) के सभी वनस्पति अंगों की वृद्धि तेजी से धीमा हो जाती है; पहले पत्तियां रोशन करती हैं, और फिर पीले-भूरे रंग की हो जाती हैं। यदि समय से नाइट्रोजन निषेचन नहीं दिया जाता है, तो पत्तियां गिर जाएगी, पौधे कमजोर हो जाएंगे और उपज कम हो जाएगी।

हालांकि, नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ बैंगन को खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे पत्तियों और उपजी के बहुत शक्तिशाली विकास के साथ फल का गठन धीमा हो सकता है।

बैंगन को फास्फोरस के साथ अच्छी तरह से आपूर्ति की जानी चाहिए। ये उर्वरक जड़ वृद्धि, जनन अंगों के निर्माण को बढ़ावा देते हैं और फलों के पकने में तेजी लाते हैं। मिट्टी में फास्फोरस की कमी के साथ, बैंगन बढ़ने बंद हो जाते हैं, परिणामस्वरूप, कलियां गिर जाती हैं, अंडाशय खराब विकसित होते हैं। बढ़ते मौसम में बैंगन के लिए फास्फोरस पोषण आवश्यक है। लेकिन सुपरफॉस्फेट के साथ पौधों को खिलाना उनकी कम उम्र में विशेष रूप से आवश्यक है। मिट्टी में फॉस्फेट उर्वरक अक्सर घुलनशील में बदल जाते हैं और इसलिए, पौधों के लिए दुर्गम लवण; इस संबंध में, सुपरफॉस्फेट को दानेदार रूप में जोड़ना बेहतर है, न कि पाउडर के रूप में।

पोटेशियम पोषण के बारे में बैंगन बहुत अचार है। पोटेशियम उर्वरक कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च, चीनी) के अधिक सक्रिय संचय को बढ़ावा देते हैं, और बैंगन के प्रतिरोध को फंगल रोगों में भी बढ़ाते हैं। यह तत्व पौधे के पूरे जीवन में आवश्यक है, लेकिन विशेष रूप से उपजी और अंडाशय के गठन के दौरान। पोटेशियम की कमी के साथ, बैंगन का विकास धीमा हो जाता है, पत्तियों के किनारों और फलों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं; पत्तियां अंदर की ओर कर्ल करती हैं और फिर सूख जाती हैं।

बैंगन और कैल्शियम लवण की आवश्यकता होती है। ग्रीनहाउस में बढ़ते समय, विशेष रूप से प्रकाश की कमी के साथ, प्रति वर्ग मीटर में लगभग 50 ग्राम चूना जोड़ना आवश्यक है।

उपरोक्त के अतिरिक्त बैटरियोंअपेक्षाकृत बड़ी खुराक में साइट पर लागू, बैंगन को भी तथाकथित माइक्रोएलेटमेंट्स की आवश्यकता होती है: लोहे, मैंगनीज, बोरान, मैग्नीशियम और कुछ अन्य के लवण।

हर सब्जी उगाने वाले के लिए सबसे मूल्यवान उर्वरक उपलब्ध है लकड़ी की राखट्रेस तत्वों का एक बड़ा सेट युक्त।

फूल और अंडाशय के गिरने के कारण। बैंगन में फूल और अंडाशय का गिरना एक बहुत ही सामान्य घटना है। इसके विभिन्न कारण हैं। यह बहुत कम या बहुत अधिक हवा का तापमान, प्रकाश की कमी, सूखी मिट्टी और कई अन्य कारणों से हो सकता है। उदाहरण के लिए, कम हवा के तापमान (8 ... 10 ° C) पर और शुरुआती बढ़ते मौसम में मिट्टी, पौधे की वृद्धि रुक ​​जाती है, जिससे कलियां गिर जाती हैं।

गर्मियों में, जब कई दिनों तक हवा का तापमान 30 ... 35 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक के स्तर पर रखा जाता है, तो कलियों, फूलों और अंडाशय की भारी गिरावट होती है। पौधों की मजबूत छायांकन उसी परिणाम की ओर ले जाती है, जो ठंड के मौसम में सेट होने पर विशेष रूप से खतरनाक होता है, जब कार्बनिक पदार्थों का प्रवाह जनन अंगों तक तेजी से कम हो जाता है और पौधों की प्रकाश-अवशोषित गतिविधि कमजोर हो जाती है।

अनियमित पानी, मिट्टी की अस्थायी सूखापन भी फूलों और अंडाशय के छोड़ने को प्रभावित करता है। ऐसा ही एक तेज वसंत के साथ एक तेज संक्रमण के साथ होता है, जो उच्च हवा के तापमान के साथ गर्म शुष्क गर्मियों में होता है।

बैंगन के चयन में प्राप्तियां और लेनिनग्राद क्षेत्र के लिए अनुशंसित वर्गीकरण

रूस में बैंगन प्रजनन की सफलता मुख्य रूप से एक अद्वितीय स्थानीय वर्गीकरण के उपयोग से जुड़ी है, जिसे तीन मुख्य आनुवंशिक स्रोतों द्वारा दर्शाया गया है। पहला स्रोत ट्रांसकेशिया और मध्य एशिया के गणराज्यों की सदियों पुरानी किस्में हैं, जो एक हरे रंग की झाड़ी और मुख्य रूप से लंबे, सॉसेज जैसे फलों द्वारा प्रतिष्ठित हैं। दूसरा स्रोत बल्गेरियाई किस्में हैं। ये मुख्य रूप से बेलनाकार और लम्बी नाशपाती के आकार के फल और हरे रंग की लंबी झाड़ी वाली किस्में हैं। तीसरा, सबसे हालिया स्रोत डेलिकेट्स प्रकार की पूर्व एशियाई प्रारंभिक पकने वाली किस्में थीं, जो मंचूरिया के माध्यम से हमारे पास आईं।

एक बड़ी भूमिका वीआईआर के संग्रह की है, जिसने इस संस्कृति पर बड़ी मात्रा में स्रोत सामग्री पेश की।

इसने अपेक्षाकृत कम समय में, रूस में बैंगन प्रजनन के मुख्य प्राथमिकता वाले क्षेत्रों को हल करना संभव बना दिया: जल्दी पकने वाली किस्मों को प्राप्त करना, ठंड प्रतिरोधी, जिसने देश के अधिक उत्तरी क्षेत्रों में इस संस्कृति को बढ़ावा देना संभव बना दिया। पर्याप्त उपज के साथ फल के बेलनाकार आकार के लिए चयन हल किया गया है। छोटे और चौड़े फलों के साथ बड़े पैमाने पर उच्च उपज देने वाली किस्में बनाई गई हैं। रोग प्रतिरोधक क्षमता, कम बीज और फलों में कड़वाहट को खत्म करने के लिए प्रजनन सफलतापूर्वक हल किया जा रहा है।

रूसी संघ के प्रजनन रजिस्टर की राज्य रजिस्टर में 30 से अधिक शामिल हैं बैंगन की किस्में और संकर.

लेनिनग्राद क्षेत्र के हल्के क्षेत्र के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस में अच्छी फसल देने वाली किस्में रुचि रखते हैं, क्योंकि ये सुरक्षात्मक संरचनाएं क्षेत्र में अधिकांश सब्जी उत्पादकों के लिए सबसे आम और सुलभ हैं।

उनमें से किस्में हैं: अलेक्सेवस्की, अल्माज़, अल्बाट्रोस, वेरा, विकर, डॉल्फिन, लॉन्ग पर्पल, डॉन क्विक्सोट, कॉमेट, स्वान, मारिया, सेलर, रॉबिन हुड, सांचो पांजा, लिलाक फॉग, प्रीकोसिअस, सोलारिस, यूनिवर्सल 6, ब्लैक ब्यूटी , चेक अर्ली; एफ 1 संकर: नीलम, बघीरा, बेहेमोथ, लोलिता, मैक्सिक, पेलिकन, पिंग पोंग, बैंगनी चमत्कार। इन किस्मों और संकरों की उपज 4-6 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक पहुंचती है।

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एनलापिकोव, डॉक्टर ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज


बढ़ती स्थितियां

डेजर्ट सक्सेसुलेंट परिस्थितियों के बारे में पसंद नहीं करते हैं और न्यूनतम रखरखाव के साथ जीवित रहेंगे।

वह दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की खिड़की पर एक रोशन जगह पसंद करता है।

  • अपने प्राकृतिक वातावरण में, यह पथरीली, बंजर भूमि पर बढ़ता है।
  • इनडोर खेती के लिए उपयुक्त एक हल्का पानी सोखने वाले और रसीले पदार्थों के लिए सांस सब्सट्रेट है।

वातन बढ़ाने के लिए समाप्त मिट्टी में विस्तारित मिट्टी या बजरी को जोड़ा जाता है।

आप 1: 1: 0.5: 0.5 के अनुपात में मिट्टी की मिट्टी, धरण, मोटे रेत, छोटे कंकड़ (विस्तारित मिट्टी के मिश्रण) को मिलाकर एक मिट्टी का मिश्रण तैयार कर सकते हैं।

बोकार्निया को एक विशेष प्राइमर की आवश्यकता होती है

फंगल संक्रमण के विकास के खिलाफ निवारक संरक्षण के लिए, थोड़ी मात्रा में लकड़ी का कोयला या सक्रिय कार्बन जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

नमी

रेगिस्तान संयंत्र के लिए नमी रीडिंग विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं हैं। फूल संस्कृति को छिड़काव की आवश्यकता नहीं है। फंदा के माध्यम से नमी संभव है, ट्रंक के साथ संपर्क से बचना।

तापमान

नोलिना एक रेगिस्तान बारहमासी है। घर के बढ़ने के लिए इष्टतम तापमान:

  • गर्मियों में - 20-25 ° С
  • सर्दियों में - 10 ° С से कम नहीं।

गर्मियों के मौसम में, इसे बारिश और ड्राफ्ट से सुरक्षा के साथ खुली हवा में बाहर निकालने की सिफारिश की जाती है।

प्रकाश

प्रकाश की अधिकता डर नहीं है, लेकिन यह प्रत्यक्ष सूर्य के लिए अतिसंवेदनशील है। इसके विपरीत, पर्याप्त रोशनी की अनुपस्थिति में, यह फीका और मर जाता है। स्टेम को घुमा देने से बचने के लिए, हर 1-2 सप्ताह में समय-समय पर फ्लावरपॉट को दक्षिणावर्त 45 ° C करना चाहिए।

दिन के उजाले घंटे की आवश्यक अवधि 12 या अधिक घंटे है।

पानी

कॉडस्क्यू के लिए धन्यवाद, रसीला आसानी से शुष्क हवा में अल्पकालिक सूखे का सामना करने में सक्षम है और सीमित पानी की जरूरत है। बोकार्निया को आधे महीने तक गर्मियों में पानी पिलाया जाता है, सर्दियों में इसे कम कर दिया जाता है या पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है, क्योंकि पौधे पर्ण के माध्यम से आसपास के वातावरण से नमी प्राप्त करता है।

नोलिना को पानी की जरूरत होती है जैसे ही उसकी सूंड झुर्रीदार होने लगती है और कम लोचदार हो जाती है।

अतिसंवेदनशील। जैसा कि लागू नमी की मात्रा कम हो जाती है, मोटा होना व्यास में संकीर्ण हो जाता है। सिंचाई प्रक्रियाओं की मात्रा में वृद्धि के साथ, स्टेम बेस का विस्तार होता है। इस विशेषता के कारण, आप एक बड़े बल्ब और विरल पत्ते के साथ, या एक पतली ट्रंक और समृद्ध मुकुट के साथ वांछित चौड़ाई के नोलिना को विकसित कर सकते हैं।

शीर्ष पेहनावा

बोकारनिया केवल सक्रिय वनस्पति के चरण में खिलाया जाता है, मुख्यतः गर्मियों में। शरद ऋतु में शुरू करना, खिलाना कम से कम हो जाता है। सर्दियों में, हाउसप्लांट को निषेचित नहीं किया जाता है। इस मामले में, निर्देशों में प्रदान की गई एकाग्रता 3-4 बार कम हो जाती है। आवेदन की आवृत्ति हर 3 सप्ताह में एक बार होती है।

स्थानांतरण

उथले जड़ों के साथ एक बोतल पेड़ लगाने के लिए, जल निकासी छेद के साथ एक छोटा लेकिन चौड़े बर्तन, 1/3 ऊंचाई / चौड़ाई अनुपात के साथ उपयुक्त है। ड्रेनेज को पॉट के वॉल्यूम का कम से कम एक तिहाई हिस्सा लेना चाहिए।

रूट सिस्टम के पूर्ण विकास को सुनिश्चित करने के लिए युवा पौधे को प्रतिवर्ष प्रत्यारोपित किया जाता है। एक वयस्क रसीले पौधे को हर 3-4 साल में एक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। एक इनडोर फूल के लिए, जो पहले से ही लगभग 20 साल पुराना है, वे पृथ्वी की सतह परत को 5 सेमी की गहराई से बदलने का प्रबंधन करते हैं।

एक युवा पौधे को वर्ष में एक बार प्रत्यारोपित किया जाता है।

  • एक पुराने बर्तन से बाहर ले जाया गया
  • जड़ प्रणाली की क्षय के लिए जांच की जाती है, अगर अतिप्रवाह के संकेत हैं, तो वे कई घंटों तक सूख जाते हैं, क्षय हुए टुकड़े कट जाते हैं और कुचल सक्रिय या लकड़ी का कोयला के साथ छिड़का जाता है
  • एक पॉट कंटेनर में एक जल निकासी परत का आयोजन किया जाता है, एक सब्सट्रेट शीर्ष पर डाला जाता है, मैं केंद्रीय भाग में एक पहाड़ी बनाता हूं
  • फूल को केंद्र में सेट किया जाता है, जड़ों को सीधा किया जाता है, मिट्टी से ढंका होता है, सतह पर पूरे ट्रंक को छोड़ देता है, voids टैंपेड होता है
  • स्थिरता के लिए, वे छोटे पत्थरों से घिरे हैं
  • 2-3 दिनों के लिए आंशिक छाया में रखें, पानी न डालें।

शोभा बढ़ाने के लिए, फूल उत्पादक अक्सर समूह रोपण का उपयोग करते हैं, एक ही बर्तन में एक ही उम्र के 3-5 पौधे लगाते हैं। रसीले पौधे लगाए जाते हैं ताकि उनकी चड्डी को स्पर्श करें, क्योंकि जैसा कि उन्होंने विकसित किया, वे एक साथ कई आधारों के साथ एक आधार में विकसित हुए।

छंटाई

फूलों की संस्कृति को छंटाई और ताज के गठन की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि घर की खेती के दौरान शाखाएं शायद ही कभी देखी जाती हैं। क्षतिग्रस्त शूटिंग को काट दिया और पत्ते को मिटा दिया।


बैंगन फराम एफ 1 - विविधता, समीक्षा और उपज का विस्तृत विवरण

फरमा एफ 1 एक उच्च उपज देने वाला संकर है - जमीन में रोपाई लगाने के 45-50 दिनों के बाद फल पकने लगता है।

वानस्पतिक विशेषता

बैंगन ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में खेती के लिए अभिप्रेत है। झाड़ी में एक मजबूत जड़ प्रणाली और एक अच्छी तरह से गठित मुकुट है।

झाड़ियों की ऊंचाई 60 सेमी तक पहुंचती है, इसलिए बैंगन को एक ट्रेलिस पर या दांव पर उगाया जा सकता है, और जब 1-2 उपजी की झाड़ी बनती है, तो इसकी ऊंचाई 80-90 सेमी तक पहुंच सकती है।

एक झाड़ी पर 12 फल बन सकते हैं।

पौधे की खेती का क्षेत्र - दक्षिणी से उत्तरी क्षेत्रों तक। हाइब्रिड स्पाइडर माइट इन्फेक्शन और वर्टिकिलरी विल्ट के प्रतिरोधी है। फल परिवहनीय हैं और एक लंबे समय तक ताजा शैल्फ जीवन है।

फलों का विवरण

फलों में एक बेलनाकार आकार और कड़वाहट के बिना एक हरे-सफेद फर्म का मांस होता है। मुख्य विशेषताएं और फरम फलों का वर्णन:

  • वे 20-23 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं
  • व्यास - 5-6 सेमी
  • वजन - 155-203 ग्राम
  • त्वचा गहरे बैंगनी, चमकदार, घनी, लेकिन पतली होती है
  • उच्च स्वाद
  • उच्च परिवहन क्षमता और गुणवत्ता बनाए रखना। फलों को रेफ्रिजरेटर में 1 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
  • बैंगन का उपयोग सर्दियों के संरक्षण के लिए किया जाता है, साथ ही ताजा खाना पकाने के लिए भी।

विभिन्न प्रकार की उपज

प्रति हेक्टेयर 35-45 हजार झाड़ियों के रोपण घनत्व के साथ, पके फलों के समय पर संग्रह के साथ, उपज 40-60 टन प्रति हेक्टेयर है।

तदनुसार, सही कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन, प्रत्येक झाड़ी 10 से 15 किलोग्राम फलों का उत्पादन करने में सक्षम है।

निम्नलिखित कारक उपज को प्रभावित करते हैं:

  • तापमान में तेज बदलाव - दिन के दौरान तीव्र गर्मी ठंडी रातों को रास्ता देती है
  • प्रकाश की कमी और अनियंत्रित पानी। प्रकाश की कमी के साथ, पौधे फैलता है और फल बनाने की अपनी क्षमता खो देता है, और अनुचित पानी के साथ, आप न केवल एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि रोपण को भी नष्ट कर सकते हैं। जब मिट्टी में जल भराव होता है, तो जड़ सड़न विकसित होती है, और जब नमी की कमी होती है, तो बढ़ती हुई ऋतु रुक जाती है
  • जड़ और पत्ती पर शीर्ष ड्रेसिंग की उपज में वृद्धि।


वानस्पतिक विशेषता

वानस्पतिक नाम सेडम रिफ्लेक्सम है।

बारहमासी सदाबहार, सजावटी, रेंगना, ऊंचाई - 15-25 सेमी। फूलों की अवधि जून-जुलाई के अंत में होती है, अवधि लगभग दो से तीन सप्ताह होती है। 20 सेमी के क्रम के पर्दे और रेंगने वाले रूप।

कई देशों में, पालक को खाद्य माना जाता है और सलाद के लिए सूप और सॉस बनाने के लिए पाक प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। एक खट्टा aftertaste के साथ एक कसैले स्वाद है।

  • पत्तियां रेंगने वाले शूट पर स्थित होती हैं, रंग हरा होता है, कभी-कभी नीले या लाल रंग के रंग के साथ, सतह चिकनी होती है, संरचना मांसल होती है, जिसका उद्देश्य नमी के संचय के लिए होता है
  • रेंगना जड़, क्षैतिज व्यवस्था, पौधे के विकसित होने के रूप में कठोर हो जाता है
  • फूल चमकीले पीले होते हैं, आकार में लगभग 1.5 सेमी, शुरू में घने, पंखुड़ियों का आकार लांसोलेट होता है, नुकीले सिरों के साथ।

  • पत्तियों के नुकीले आकार के समान सेडम कास्टिक, ऊंचाई लगभग 12 * 15 सेमी
  • ग्राउंड प्लांट, एक समान रेंगने वाला प्रकार का विकास होता है, जो एक धुंधले रंग की टहनियों के साथ घने पत्ते द्वारा बनता है
  • बस्टर्ड स्यूडोफैनिफॉर्म, घने शाखाओं वाली झाड़ी के रूप में संकीर्ण विरल चमकदार हरी पत्तियों के साथ बढ़ता है।


स्नो बैंगन किस्म के पेशेवरों और विपक्ष

किसी भी किस्म की तरह बर्फीले बैंगन में अच्छे और बुरे गुण होते हैं। प्लसस में शामिल हैं:

  • कड़वाहट के बिना मांसल गूदा
  • जल्दी परिपक्वता
  • उच्च उपज
  • पतली पर्त
  • बहुत कम या कोई बीज नहीं
  • आवेदन में चंचलता
  • कम कैलोरी सामग्री
  • पोषक तत्वों की उच्च सामग्री।

कई माली निम्नलिखित नुकसान को उजागर करते हैं:

  • खराब गुणवत्ता
  • पतली त्वचा के कारण, यह लंबे समय तक परिवहन को बर्दाश्त नहीं करता है
  • खराब मौसम की स्थिति को बर्दाश्त नहीं करता है
  • 25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर फल नहीं बनता है।


चिकित्सा गुणों

पौधे को स्वस्थ रासायनिक संरचना के कारण लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:

Tradescantia बहुरंगी जंगली पौधे या नहीं

  • गठिया के साथ, गर्म पर्ण को कंप्रेस के रूप में लागू किया जाता है, क्योंकि यह दर्द सिंड्रोम को राहत देने में मदद करता है
  • त्वचा के घावों के मामले में, कुचल ट्रेडस्कैन्टिया का उपयोग चिकित्सीय मास्क के रूप में किया जाता है
  • आंतों के विकारों के उपचार और पाचन के सामान्यीकरण के लिए, 0.5 घंटे के लिए उबलते हुए और आगे तनाव से रेओ पुष्पक्रम से एक जलसेक बनाया जाता है।

कुछ लोगों ने इसके लिए अन्य उपयोग किए हैं।

  • मैक्सिकन ब्लश के बजाय दूधिया रस का उपयोग करते हैं, जो त्वचा को परेशान कर रहा है और लालिमा के साथ एलर्जी जिल्द की सूजन का कारण बनता है।
  • क्यूबा के निवासियों के लिए, एक उपयोगी तरल मसूड़ों के रक्तस्राव को रोकने के साधन के रूप में कार्य करता है, और पत्तियों के काढ़े के साथ, वे ऊपरी श्वसन पथ का इलाज करते हैं।


किस्मों

निजी फूलों की खेती में, कई किस्में लोकप्रिय हैं।

बीज से सेडम कमचटका खेती

  • पुष्पित। सबसे आम उप-प्रजाति 0.3 मीटर तक है। पत्ते गहरे हरे, दांतेदार किनारों के साथ होते हैं। फूल पीले होते हैं, जो पाँच नुकीली पंखुड़ियों से बनते हैं।
  • वेहेनस्टेफ़नर गोल्ड। फूलों की विविधता से उत्पन्न एक संकर। धीरज और गहन वृद्धि में मुश्किलें। खूब खिलखिलाता है। फूल छोटे, तारे के आकार के होते हैं, जो हरे रंग के होते हैं।
  • Variegated (Variegatum), या कारमेल। वरिगाटा 0.2 मीटर तक बढ़ता है। विकास मध्यम है। Variegatum को लगातार कायाकल्प और प्रत्यारोपण की आवश्यकता नहीं होती है। घनी पत्ती वाला। सफेद सीमा के साथ, तेज रोशनी में, गुलाबी या मलाईदार हो जाता है। लाल और नारंगी टिंट्स के साथ, वेरिएगाटम ब्लूम लंबे समय तक चलने वाला होता है।
  • एलाकॉम्बिनम (एलाकोबियन)। यह मांसल हरी पत्तियों के साथ बाहर खड़ा है जो शरद ऋतु में लाल पैलेट में बदल जाता है। यह तीव्रता से बढ़ता है। यह चट्टानी पहाड़ियों के निर्माण के लिए उपयुक्त किस्म है।
  • गोल्डन कालीन। ऊँचाई 15-30 सेमी। बड़ी सूजन और एक स्पष्ट मीठी गंध में मुश्किल।
  • ताकाहिरा दक। कॉम्पैक्ट रूपों के साथ एक छोटा संकर। तनों में लाल रंग का टिंट होता है।

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